Festlicher Gewürzkuchen
TM5 TM6

Festlicher Gewürzkuchen

4.2 (128 ratings)

Ingredients

Kuchenböden

  • 125 g Butter, in Stücken
  • 220 g brauner Zucker
  • 250 g Honig
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Lebkuchengewürz (10 g)
  • 500 g Mehl
  • 2 TL Natron

Sauerrahm-Füllung

  • 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 3 TL gemahlene Gelatine
  • 700 g Saure Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 40 g Puderzucker

Schokoladenganache und Fertigstellung

  • 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 160 g Sahne

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1344 kJ / 320 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
20 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
0.8 g
Sodium
130 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes