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Cake especiado de frutos secos y ron

Cake especiado de frutos secos y ron
4.7 27 rating
Prep. 10min
Total 2 h 15min
12 rebanadas
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Ingredients

  • 80 g de orejones de albaricoque
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 60 g de nueces peladas en trozos
  • 100 g de fruta escarchada en trozos de 1 cm
  • 100 g de ron
  • 120 g de azúcar
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 huevos
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 120 g de leche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 104.3 mg
Protein 4.2 g
Calories 1362 kJ / 325 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 41.3 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

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