Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)

Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)

4.6 41 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 porcje

Ingredients

  • 200 g pora tylko biała część
  • 600 g ziemniaków mieszczących się w szerokiej części podajnika
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g masła plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
    ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 600 g fileta z ryby o białym mięsie np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 300 g wody
  • 1 cytryna pokrojona w ósemki, do skropienia

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 698.2 mg
Protein 35 g
Calories 2110.9 kJ / 504.5 kcal
Fat 25.8 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 15.2 g
Carbohydrates 36.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...