Skip to main content Search
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
2 potjes
Sign up for free

Ingredients

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g
Calories 7472 kJ / 1773 kcal
Fat 4 g
Fibre 19.3 g
Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane paprika's

No ratings

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0(1)

2 h 10min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Kurkuma schillen

No ratings

Groentenbouillonpasta

4.7(45)

45min

Caipirinha van mango

5.0(1)

5min

Indiase mosterd

No ratings

Hazelnootbavarois

5.0(2)

6 h 40min

Borscht

4.0(3)

50min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6(5)

50min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(12)

24 h

Tomaat en Chili jam

5.0(5)

1 h 15min