Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 rating

Prep. 15min

Total 1 h 20min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 h 15min

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

35min

Pikante kalkoensatés

Pikante kalkoensatés

1 h

Ananaspakketjes

Ananaspakketjes

1 h

Eendenlever

Eendenlever

33 h

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2 h

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3 h 45min

Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h