Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 rating

Prep. 15min

Total 1 h 20min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Chutney van veenbessen en rozemarijn

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Gazpacho

Gazpacho

1 h 15min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

No ratings

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1 h 15min

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

No ratings

Gekruide noten

Gekruide noten

45min

Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

2 h 35min

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

No ratings

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30min