Skip to main content Search
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
2 potjes
Sign up for free

Ingredients

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • knoflookteentjes
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g
Calories 7472 kJ / 1773 kcal
Fat 4 g
Fibre 19.3 g
Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux
Zomerse confituur 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Rabarbertaart

4.3(12)

55min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

4.0(2)

55min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(6)

15min

200-300 g ui glaceren

No ratings

Peergelei

5.0(1)

10 h

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8 h 10min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10min

Eiersalade met curry

4.0(2)

1 h 30min

Rabarberijs

5.0(5)

36 h 25min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(13)

24 h