Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 rating

Prep. 15min

Total 1 h 20min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 h

Kippenbouillonpasta

Kippenbouillonpasta

45min

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1 h

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

35min

Flatbread gevuld met mozzarella

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Gekruide noten

Gekruide noten

45min

Mangosapje met cayennepeper

Mangosapje met cayennepeper

10min

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1 h 45min

Pitabrood

Pitabrood

2 h

Vruchtensaus (coulis)

Vruchtensaus (coulis)

10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h