Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

5.0 2 rating

Prep. 25min

Total 40min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky

2 stroužky česneku
1 snítka hladkolisté petržele jen lístky
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
20 - 30 gramů strouhanky
1 čajová lžička chilli vloček (optional)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
15 gramů másla na vymazání

Polévka

80 gramů parmazánu
100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
30 gramů olivového oleje
1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
70 gramů rajčatového protlaku
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
½ čajové lžičky sušeného oregana
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
125 gramů mozzarelly scezené, natrhané na kousky
1 bageta

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Sodium 7765.8 mg

Protein 195.7 g

Calories 16241.5 kJ / 3881.8 kcal

Fat 247.8 g

Fibre 18.9 g

Saturated Fat 169.8 g

Carbohydrates 231.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňovo-citrónový cheesecake

6 h 10min

Koláč s pudingovou náplní a spiralizovanými jablky

1 h 20min

Velikonoční zajíčci s ementálem

45min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 h

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15min

Citrónové kuře s chřestem

40min

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35min

Rychlá zvěřinová paštika

1 h

Losos na rajčatovém kuskusu

45min

Kapr vařený v páře

55min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

No ratings

Dýňovo-zázvorová polévka

35min