Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optional)
- 4 łyżki octu balsamicznego
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 950.8 kJ / 227.2 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 5694.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Relish z zielonych pomidorów
55 min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Dżem śliwkowo-borówkowy; Dżem jabłkowo-dyniowy (z cukrem żelującym 2:1)
1h
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Ketchup
1h 20min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10 min