Skip to main content Search

Brioche
5.0 5 rating
Prep. 20min
Total 5 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • melk
    20 g
  • verse gist verkruimeld
    20 g
    2 tl gedroogde gist, verkruimeld
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    350 g
  • eieren
    4
  • suiker
    60 - 100 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken gesneden
    170 g
  • boter om in te vetten
  • eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g
Calories 836 kJ / 200 kcal
Fat 11 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Ovengebakken Groentechips

Ovengebakken Groentechips

4.0(1)

1 h 45min

Sangria

Sangria

5.0(1)

10min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.3(12)

2 h 10min

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

5.0(3)

1 h

Crème anglaise

Crème anglaise

4.0(2)

15min

Verse pasta zonder eieren

Verse pasta zonder eieren

No ratings

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

3.7(3)

2 h 45min

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

Chocolade babka

Chocolade babka

5.0(3)

3 h

Vegan mayonaise

Vegan mayonaise

No ratings