Brioche

5.0 5 rating

Prep. 20min

Total 5 h

16 sneetjes

Ingredients

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Wit Brood

Wit Brood

No ratings

Krokante Onsen Eieren met Kool

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Crème karamel (flan)

Crème karamel (flan)

5 h 30min

Driekoningentaart met hazelnoten

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Kerst stol

Kerst stol

2 h 20min

Baba met rum

Baba met rum

No ratings

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 h

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3 h 45min

Melkbrood

Melkbrood

2 h 20min