Search

Brioche
5.0 5 ratings
Prep. 20min
Total 5 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • melk
    20 g
  • verse gist verkruimeld
    20 g
    2 tl gedroogde gist, verkruimeld
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    350 g
  • eieren
    4
  • suiker
    60 - 100 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken gesneden
    170 g
  • boter om in te vetten
  • eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g
Calories 836 kJ / 200 kcal
Fat 11 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

No ratings

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

No ratings

Vegan Sinaasappel Croissants

Vegan Sinaasappel Croissants

No ratings

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3 h

Engelse brunch

Engelse brunch

No ratings

Lactosevrije Luikse Wafels

Lactosevrije Luikse Wafels

5.0(2)

1 h 30min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0(3)

4 h 10min

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

3.7(3)

2 h 45min

Dubai Chocolate Macarons

Dubai Chocolate Macarons

No ratings