Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

4.0 4 rating

Prep. 15min

Total 15min

350 γρ.

Ingredients

βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
250 γρ.
νερό
50 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
κρόκους αυγού
3
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 350 γρ.

Protein 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Fat 227 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

No ratings

Μανιταρόσουπα

Μανιταρόσουπα

30min

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

No ratings

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 h 20min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Γκασπάτσο φράουλας

Γκασπάτσο φράουλας

10min

Αφρός μούρων

Αφρός μούρων

10min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

No ratings

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min