Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
Prep. 20min
Total 1 h 35min
4 raciones
Ingredients
Caramelo líquido oscuro
-
300 g de azúcar
-
90 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
-
500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
70 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
10 - 15 g de jengibre fresco
-
1 manzana Golden
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de zumo de naranja
-
50 g salsa de soja Kikkoman®
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de cayena molida
Difficulty
easy
Nutrition per 4 raciones
Sodium
3929.1 mg
Protein
111.3 g
Calories
8065 kJ /
1929 kcal
Fat
95.8 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
20.3 g
Carbohydrates
155.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 h
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Lomo de cerdo marinado
5 h 15min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1 h
Ternera Stroganoff
1 h
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 h
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 h