Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)
TM6 TM5

Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

4.8 (209 ratings)

Ingredients

Ryż

  • 1000 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
    or 20 g masła
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 ryżu parboiled

Szarpany kurczak

  • 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
  • 30 g sosu sojowego
  • 20 g oleju sezamowego, prażonego
    or 20 g oliwy z oliwek

Warzywa

  • 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
  • 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
  • 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
  • ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
  • 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół

Jogurtowy sos kolendrowy

  • 170 - 250 g jogurtu naturalnego
  • 100 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2671 kJ / 638 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
41 g
Fat
44 g
Saturated Fat
14.5 g
Fibre
7.2 g
Sodium
898.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes