Search
Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем

Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем
4.3 6 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 порции
Sign up for free

Ingredients

  • воды
    500 г
  • соли плюс немного по вкусу
    1 ½ ч.л.
  • картофеля нарезанного кусочками (2-3 см)
    600 г
  • сливочного масла плюс немного для смазывания
    10 г
  • куска филе свежего лосося без кожи (по 120-200 г каждый, около 2 см толщиной)
    4
  • лимон для цедры и сока
    1
  • свежемолотого черного перца плюс дополнительно по вкусу
    1 щепотка
  • лука-шалота нарезанного половинками
    100 г
  • свежих шампиньонов нарезанных дольками
    300 г
  • сухого белого вина
    50 г
  • сливок, жирность мин. 30 %
    50 г
  • плавленого сыра (напр., "Веселая буренка")
    200 г
    200 г сливочного сыра
  • молотого мускатного ореха
    2 щепотки

Difficulty

medium

Nutrition per 1 порция

Protein 45 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Кулинарная книга базовых рецептов 133 Recipes
International

You might also like...

Мидии в остром томатном соусе

Мидии в остром томатном соусе

5.0(3)

45min

Рыбные котлеты по-тайски на пару

Рыбные котлеты по-тайски на пару

5.0(3)

45min

Форель под голландским соусом

Форель под голландским соусом

5.0(4)

50min

Треска с цитрусовым маслом

Треска с цитрусовым маслом

5.0(1)

50min

Рыба с картофелем в томатном соусе

Рыба с картофелем в томатном соусе

3.6(5)

50min

 Show all
Show all