Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
or 250 g de sucre roux - 210 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
La crème chantilly à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1868.8 kJ / 446.5 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 49.8 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 22.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cupcakes Red Velvet végans
4小時
Cake framboise-pistache
4h 35min
Lemon curd
20min
Cake aux abeilles avec glaçage
1h 25min
Biscuits d'amour aux fraises
1小時 10 分
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3小時 35 分
Shortbread caramel au beurre salé
2小時 25 分
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
No ratings
Biscuits au beurre
50min
Cheesecake noix de coco-caramel
3h 40min
Macarons Père Noël
3小時 20 分