Focaccia com mozarela, tomate e pesto

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

4.4 10 rating

Prep. 20min

Total 3 h 20min

12 unidades

Ingredients

Focaccia

água
380 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
1 c. chá de
farinha
500 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
sal
1 c. chá de
Sal grosso q.b. p/ polvilhar

Pesto

queijo parmesão
20 g
pinhão
20 g
20 g amêndoa
alho
½ dente de
folhas de manjericão
80 g
azeite mais q.b. p/ temperar
60 g
sal
1 - 2 pitadas de
tomates maduros cortados em rodelas (7-8 mm aprox.)
1 - 2
Sal q.b. p/ temperar
orégãos
1 c. chá de
queijo mozarela cortado em rodelas (5-6 mm aprox.)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 312.3 mg

Protein 11.3 g

Calories 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

No ratings

Purê de batata doce com sálvia e avelãs

30min

Pasta de tomate e pistácio

15min

Dumplings de pão, parmesão e tomate seco

1 h

Macarons de pistácio

2 h 30min

Focaccia de beterraba com salmão fumado

2 h 15min

Empanada Catalã

2 h

Focaccia com azeitona e alecrim

72 h

Tarte tatin

2 h 20min

Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

1 h 40min

Molho pesto

5min

Focaccias

2 h