Brioche de presunto e queijo

Brioche de presunto e queijo

4.9 18 ratings
Prep. 10min
Total 45min
8 doses

Ingredients

Massa
  • leite
    230 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
  • azeite
    30 g
  • ovo
    1
  • açúcar
    50 g
  • farinha tipo 65
    450 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • azeite
    20 g
  • cebola cortada em quartos
    250 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • vinho branco
    30 g
  • queijo-creme
    200 g
  • queijo ralado (de preferência mozarela)
    150 g
  • presunto serrano
    100 g
  • mistura de ervas aromáticas secas
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • ovo batido
    1

Nutrition per 1 dose

Calories 531.8 kcal / 2224.9 kJ
Protein 19.4 g
Fat 25.1 g
Carbohydrates 56.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 10.8 g
Sodium 875.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...