Parfait de chai latte TM6

Parfait de chai latte TM6

3.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 15 h 5min

10 porciones

Ingredients

Helado de Chai latte

180 g de azúcar
680 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 ½ cda de hojas de té negro (apox. 10 g)
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de cardamomo en polvo
¾ cdita de clavo de olor, molido
½ cdita de jengibre en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de semillas de hinojo
8 yemas de huevo
340 g de leche
½ cdita de sal

Salsa de chocolate

100 g de chocolate en trozos o chispas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de mantequilla en trozos
30 g de miel
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizcas de sal fina
4 - 6 conos para helado
crema batida (optional) batida picos suaves

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

HELADOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

14 h 15min

Trufas + caja de chocolate rosa

30min

Chocolate con leche rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

No ratings

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5min

Espuma de chocolate y frambuesa

10min

Pasta de avena sin gluten

1 h

Mille crêpe de matcha

40min

Polvorones

1 h

Salsa de arándano

20min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Nieve de Piña

10min

Nieve de pepino y limón

10min