Mayonnaise bistro
TM6 TM5

Mayonnaise bistro

4.7 (24 ratings)

Ingredients

  • 250 g d'huile de pépins de raisin, à température ambiante
    or 250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante
  • 1 jaune d'œuf, à température ambiante
  • 15 g de vinaigre de vin blanc
    or 15 g de vinaigre blanc
  • 1 c. à thé d'eau
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu

Nutrition
per 255 g
Calories
9453.7 kJ / 2259.5 kcal
Protein
2.3 g
Carbohydrates
0.6 g
Fat
253.7 g
Saturated Fat
25.3 g
Fibre
0.2 g
Sodium
1224.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes