Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

6 porcji

Ingredients

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 526 mg

Protein 14 g

Calories 1599 kJ / 382 kcal

Fat 26 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40min

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

40min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1 h

Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

25min

Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem

35min

Warstwowa sałatka śledziowa

2 h 45min

Sałatka w indyjskim stylu

2 h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

55min

Tabbouleh

2 h 15min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 h 15min

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Show all

Show all