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Gelado de chai latte

Gelado de chai latte
5.0 2 rating
Prep. 10min
Total 15 h 5min
10 doses
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Ingredients

Gelado de chai latte
  • açúcar
    180 g
  • natas, min. 30% de gordura
    680 g
  • folhas de chá preto (10 g aprox.)
    1 ½ c. sopa de
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • cardamomo em pó
    1 c. chá de
  • cravinho em pó
    ¾ c. chá de
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
  • sementes de funcho secas
    ½ c. chá de
  • gemas de ovo
    8
  • leite
    340 g
  • sal
    ½ c. chá de
Molho de chocolate
  • chocolate partido em pedaços
    100 g
  • natas, min. 30% de gordura
    250 g
  • manteiga cortada em pedaços
    50 g
  • mel
    30 g
  • extrato de baunilha
    ½ c. chá de
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • cones p/ gelado partidos em pedaços
    4 - 6
  • Natas (optional) batidas, q.b. p/ servir e guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 200.7 mg
Protein 5.6 g
Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal
Fat 45.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 27.5 g
Carbohydrates 35.5 g

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