Mini pizas WoW

Mini pizas WoW

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Prep. 20min

Total 2 h

10 unidades

Ingredients

Massa

água
650 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
40 g
açúcar
1 c. chá de
farinha p/ pão s/ glúten mais q.b. p/ polvilhar (ver dica)
700 g
óleo de colza
80 g
sal
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (ver dica)

Coberturas

molho de tomate
300 g
curgete cortada em rodelas
1
pimentos vermelhos cortados em tiras
2
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
5 - 6
milho cozido escorrido
3 c. sopa de
cenoura cortada em triângulos
1
queijo mozarela cortado em metades
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 0.3 mg

Protein 11.2 g

Calories 1486.1 kJ / 355.2 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 54.7 g

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