Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g açúcar
- 4 gemas de ovo
- 150 g queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
- 420 g leite
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 20 g manteiga ghee
- 400 g pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 pitadas de cardamomo em pó
- 2 - 3 pitadas de pimenta da Jamaica em pó (optional)
- Noz torrada e picada, q.b. p/ guarnecer (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Panacota de matcha
2h
Gaspacho
10min
Pão achatado Keto com pesto e tomate
25min
Gelado de manjericão
8h 15 min
Peru à Wellington com molho de pêssego
No ratings
Tabule de cevada cor-de-rosa e pistácio
40min
Sopa fria de caril vermelho
10min
Gaspacho de milho e jalapeño
No ratings
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
2h
Rolos primavera com legumes - TM5
No ratings
Moscow mule
10min
Casa de gengibre (massa de bolo)
1h 30min