Gelato ai mirtilli con cialda corallo

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

3.9 23 ratings
Prep. 20min
Total 6 h 40min
6 porzioni

Ingredients

Gelato ai mirtilli
  • di mirtilli freschi + q.b.
    200 g
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    500 g
  • di latte condensato ben freddo
    300 g
Cialda corallo
  • di acqua
    100 g
  • di olio di semi di girasole
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di amido di mais (maizena)
    14 g
  • zucchero a velo q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 519.7 kcal / 2174.3 kJ
Protein 6.1 g
Fat 40.4 g
Carbohydrates 36.2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 22.6 g
Sodium 120.8 mg

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