Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 229 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porcje

Ingredients

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
1 jajko
3 żółtka
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Spaghetti à la carbonara z pistacjami

Spaghetti à la carbonara z pistacjami

30min

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

10min

Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym

Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym

1 h 20min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

25min

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

40min

Makaron z sosem z trzech serów

Makaron z sosem z trzech serów

15min

Makaron a'la carbonara

Makaron a'la carbonara

30min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

45min

Makaron w sosie bolońskim

Makaron w sosie bolońskim

40min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM5, TM6)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM5, TM6)

35min

Fettucine Alfredo

Fettucine Alfredo

25min