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Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre
4.1 14 rating
Prep. 15min
Total 2 h 35min
6 Stücke
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Ingredients

  • Wasser
    465 g
  • frische Hefe
    5 g
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Weizen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    350 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Oregano, getrocknet zum Würzen
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Brie in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Serrano-Schinken in Scheiben
    80 g
  • Feigenkonfitüre
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g
Calories 1673 kJ / 399 kcal
Fat 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 43 g

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