Monstruos de puré de papa

Name: Monstruos de puré de papa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 46 pieza
Ingredients: 50 g de queso emmental; 1000 g de papas; 350 g de leche; 2 cditas de sal; 30 g de mantequilla; 3 huevos; 2 yemas de huevo; 60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)

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Prep. 15min

Total 2 h 5min

46 pieza

Ingredients

de queso emmental en trozos
50 g
de papas peladas y en rodajas (5 mm)
1000 g
de leche
350 g
de sal
2 cditas
de mantequilla suave
30 g
de nuez moscada en polvo (optional)
1 - 2 pizcas
huevos
3
yemas de huevo
2
de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) de su preferencia
60 g