Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hojaldre de pollo
Prep. 45min
Total 2 h
8 porciones
Ingredients
Hojaldre rápida
-
200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
-
200 g de harina de trigo
-
90 g de agua fría
-
½ cdita de sal fina
-
harina de trigo la necesaria para trabajar
Relleno de pollo
-
30 g de aceite vegetal
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
100 g de crema (18% grasa)
-
30 g de harina de trigo
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
-
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
-
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
-
100 g de chícharos limpios
-
1 huevo batido, para barnizar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
633 mg
Protein
24 g
Calories
2026 kJ /
482 kcal
Fat
29 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
40min
Pay de aprovechamiento navideño
1 h 40min
Pay de carne a la cerveza TM6
1 h 40min
Pastel azteca
1 h
Pastel de carne
50min
Muffins de jamón y queso
45min
Albóndigas de pollo rellenas de queso crema
40min
Pay de pollo al chipotle
1 h
Crepas florentinas de pollo
1 h 10min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1 h
Quiche de pollo con jitomate con albahaca
1 h
Papas al horno
1 h