Bulgur en rode linzensoep
TM6 TM5

Bulgur en rode linzensoep

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 100 g uien, gehalveerd
  • 2 - 3 teentjes knoflook, naar eigen smaak
  • 40 g tomatenpuree (geconcentreerd)
  • 30 g boter, in stukken
  • 200 g rode linzen
  • 2 el gedroogde munt
  • 30 g rijst
  • 20 g bulgur
  • 1 ½ - 1 ¾ tl zout, naar eigen smaak
  • ¼ tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
  • ¼ tl rode chilivlokken, naar eigen smaak
  • 1470 g water, op kamertemperatuur
  • 1 citroen, in partjes

Nutrition
per 1 portie
Calories
1660 kJ / 396.5 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
38 g
Fat
7.3 g
Fibre
10.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes