Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 rating

Prep. 30min

Total 2 h 50min

8 pieza

Ingredients

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0.4 mg

Protein 14.1 g

Calories 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VIII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lasaña de espinacas con requesón

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Muffins de omelette con cebolla cambray

Muffins de omelette con cebolla cambray

50min

Pan francés

Pan francés

30min

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1 h 30min

Fideo seco en salsa de chiles

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

20min

Adobo con carne

Adobo con carne

50min

Pastel azteca

Pastel azteca

1 h 20min

Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Coditos con queso

Coditos con queso

35min

Yakimeshi vegetariano

Yakimeshi vegetariano

35min

Pay de atún

Pay de atún

1 h 40min