Devices & Accessories
Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
Lachs, Spargel und Reis
-
30 g Petersilie, abgezupftKoriander abgezupft30 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgeschält und Saft ausgepresst1
-
Jasminreis gewaschen285 g
-
Wasser1000 g
-
Zwiebelpulver1 TL
-
Knoblauch, gemahlen½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
340 g Brokkoliröschengrüner Spargel340 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)450 g
-
Pfeffer zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
-
Wasser15 g
-
Butter in Stücken225 g
-
Eigelb4
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
672 mg
Protein
33 g
Calories
3778 kJ /
903 kcal
Fat
58 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
32 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Damals. Heute. Für immer.
50 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min
Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
25min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 h
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1 h
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce
50min
Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse
1 h
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30min
Bandnudeln mit Spargel-Lachs-Sauce
30min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce
30min
Bandnudeln mit Brokkoli-Lachs-Sauce
35min