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Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen
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Prep. 20min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Emmentaler in Stücken
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    250 g
  • Blumenkohlröschen
    300 g
  • Milch
    300 g
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    30 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • gelbe Currypaste
    20 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Hähnchenbrust in Stücken (1-2 cm)
    200 g
  • Erbsen, TK
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 722 mg
Protein 25 g
Calories 1799 kJ / 430 kcal
Fat 23 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 32 g

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