Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
-
¾
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Spitzkohl, in Streifen (ca. 1 cm)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 800 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal
- 10 g Öl und etwas mehr zum Anbraten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 125 g Katenschinkenwürfel
- 25 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- 1 TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2229 kJ / 533 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 898 mg
In Collections
Alternative recipes
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Endivien-Stampf
35min
Maultaschen-Auflauf
45min
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h
Schinken-Kohlrabi-Gratin
1小時 15 分
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25min
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45min
Spitzkohl-Schupfnudeln
30min
Kartoffel-Möhren-Stampf
35min
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1h 30min
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
1h