Erdnuss-Karamell-Tarte

Erdnuss-Karamell-Tarte

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Prep. 15min

Total 3 h 10min

16 Stücke

Ingredients

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
300 g
Zucker
30 g
Mehl
170 g
Wasser
60 g

Erdnusskaramell und Fertigstellung

Zucker
250 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
200 g
Essig
1 EL
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g

Calories 2083 kJ / 498 kcal

Fat 34 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 34 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Recipes
Germany

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