Orata al sale

Orata al sale

4.7 391 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
1000 g di sale grosso
1 orata eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g

Calories 1397 kJ / 333 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 h 10min

Spigole all'acqua pazza

30min

Insalata di calamari e pesche

40min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1 h

Rombo pomodoro e nocciole

1 h

Spada alle erbe con olive

40min

Branzino al cartoccio

1 h 10min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Branzino al sale aromatico

55min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 h 20min