Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

4.3 313 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

100 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
1 melanzana (circa 200 g)
sale q.b.
90 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
20 g di olio extravergine di oliva
2 foglie di basilico fresco lavate
500 g di acqua
origano secco q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g

Calories 531 kJ / 127 kcal

Fat 10.2 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un menù bilanciato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Peperoni ripieni di carne

1 h 20min

Spezzatino di manzo e fagioli

1 h 30min

Broccoli e salsiccia

30min

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40min

Riso con gamberi e verdure

30min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50min

Salmone al cartoccio

35min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min

Mezze penne integrali risottate alla norma

50min

Risotto rosmarino e speck

25min