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番茄烤魚佐紅蘿蔔飯

番茄烤魚佐紅蘿蔔飯
4.0 1 rating
Prep. 15min
Total 50min
6 人份
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Ingredients

金平鮋魚
  • 金平鮋 切塊(約3塊)
    1600 克
  • 櫻桃番茄 ，切半
    300 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 黑胡椒粗粒
    1 小撮
  • 蒜頭
    2 粒
  • 新鮮巴西利葉
    20 克
  • 橄欖油
    100 克
  • 胡椒粉
    1 小撮
  • 檸檬汁
    40 克
紅蘿蔔飯
  • 橄欖油
    20 克
  • 紅蘿蔔 ，切塊 (2-3公分)
    150 克
  • 新鮮巴西利葉
    10 克
  • 蒜頭
    2 粒
  • 洋蔥 ，切成楔形
    200 克
  • 長梗米
    300 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 水
    580 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1171 mg
Protein 46 g
Calories 2442 kJ / 584 kcal
Fat 24 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 43 g

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