Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 60 g de pimiento amarillo, en trozos
- 60 g de pimiento verde, en trozos
- 60 g de pimiento rojo, en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 150 g de espárragos verdes, sin la parte dura y en trozos (2-3 cm)
- 100 g de champiñones, en láminas
- 100 g de jitomate triturado
- 1 pizca de hebra de azafrán
- 1 cdita de paprika
- 1 pizca de colorante en polvo, amarillo
- 500 g de agua
- ½ cdita de sal
- 1 cubo de caldo de verduras
- 200 g de arroz
- 30 g de chícharos congelados
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 879 kJ / 210 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 8.9 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 165.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lentejas con chorizo
1h 30min
Lentejas estofadas
9h
Sopa de lentejas
1h 30min
Lentejas con res y plátano macho
45min
Cocción de arroz de grano largo (300 g)
35min
Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.
55 分
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4小時 10 分
Cebollas fritas
20min
Arroz con lentejas
50min
Salsa boloñesa
35min
Crema de verduras
35min
Ensalada de repollo con higos secos y queso azul
10 分