Paella de verduras

Paella de verduras

4.3 13 ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingredients

1 diente de ajo
60 g de pimiento amarillo en trozos
60 g de pimiento verde en trozos
60 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de espárragos verdes sin la parte dura y en trozos (2-3 cm)
100 g de champiñones en láminas
100 g de jitomate triturado
1 pizca de hebra de azafrán
1 pizca de colorante en polvo, amarillo
1 cdita de paprika
500 g de agua
1 cubo de caldo de verduras
1 ½ cdita de sal
200 g de arroz
30 g de chícharos congelados
1 cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 165.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 879 kJ / 210 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 28.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1 h

Macarrones boloñesa

40min

Pasta salteada con zanahorias y espinacas

15min

Sartén con pisto de verduras de verano

40min

Croquetas de pollo

15 h

Lasaña a la boloñesa con pasta fresca

35min

Salsa boloñesa

35min

Lentejas estofadas

9 h

Lasaña boloñesa

2 h 30min

Lentejas

1 h 30min

Lentejas con chorizo

1 h 30min

Espagueti con salsa de tomate y atún

45min