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Babka choco-noisettes

Babka choco-noisettes
4.5 193 ratings
Prep. 25min
Total 2 h 55min
6 portions
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Ingredients

  • 120 g de lait entier
  • 16 g de levure boulangère fraîche
  • 365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de sirop d'agave
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de beurre à température ambiante
  • 100 g de chocolat noir en morceaux
  • 60 g de purée de noisette
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 poignée de noisettes décortiquées concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1883 kJ / 450 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 68 g

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