Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

4.7 41 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 doses

Ingredients

dente de alho
1
folhas de manjericão
6
azeite mais q.b p/ temperar
60 g
lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
4
sal
1 c. chá de
colorau
1 pitada de
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
250 g
curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
250 g
cuscuz
250 g
chalota
½
leite
250 g
farinha
20 g
curcuma em pó
1 c. sopa cheia de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 171.8 mg

Protein 42.8 g

Calories 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Fat 38 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45min

Salada de bulgur, feijão e atum

45min

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35min

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2 h

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Piza de frango low carb

1 h

Salada de pepino com frango salteado e cereais

30min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40min

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2 h

Cuscuz com legumes

15min

Sopa e salmão com legumes

45min

Cuscuz de Legumes

25min