Torta di mandorle e cioccolato
TM6 TM5 TM31

Torta di mandorle e cioccolato

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Ingredients

Pasta frolla

  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • 50 g di zucchero
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

  • 5 albumi
  • 5 tuorli d'uovo
  • 250 g di zucchero
  • 300 g di mandorle tritate
  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo
  • 80 g di liquore all'amaretto
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

  • 2 cucchiai di zucchero a velo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2288 kJ / 547 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
56.3 g
Fat
28.8 g
Fibre
4.6 g

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