
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di olio neutro per esempio olio di girasole
- 10 g di zenzero fresco a fette sottili
- 50 g di porri a pezzi (5 cm)
- 2 anici stellati
- 2 peperoncini rossi secchi
- 600 g di carne di manzo (ad es. lombata), a cubetti (3 cm)
- 600 g di acqua
- 50 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
- 10 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
- 400 g di patate a cubetti (4 cm)
- 400 g di noodle udon congelati (v. Consigli)
- 2 - 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 684 kcal / 2870 kJ
- Protein
- 36 g
- Fat
- 40 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fibre
- 2.3 g