Pad thai con pollo

Pad thai con pollo

4.0 14 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredients

200 g di vermicelli di riso secchi
3 cucchiaio olio di arachidi
40 g di arachidi, tostate, non salate
1 cucchiaio di zucchero di palma
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 cucchiaio di salsa di soia
2 cucchiai di pasta di tamarindo
170 g di acqua + acqua bollente per mettere in ammollo gli spaghetti
½ cucchiaino di chili in polvere
80 g di carote a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno tagliato a metà

60 g di cipollotti, a pezzi (3 cm)
2 spicchi di aglio
200 g di petto di pollo a strisce (1 cm)
200 g di tofu compatto a cubetti (1 cm)
200 g di germogli di soia freschi
2 uovo sbattute
2 lime a spicchi, per guarnire
peperoncino rosso, secco, macinato per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 1968 kJ / 470 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina asiatica 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Caffè freddo

5min

Ganache

20min

Hummus

10min

Salsa BBQ

20min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1 h

Polenta con ragù di funghi

45min

Hummus

5min

Brownies

1 h

Indian Butter Chicken veloce

45min

Focaccia alle olive

2 h 20min

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45min

Chimichurri - salsa alle erbe argentina

3 h 10min