Compatible versions
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de pan blanco duro en trozos
- 65 g de aceite de oliva
- 400 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 300 g de zanahoria en trozos
- 400 g de espinacas troceadas congeladas (previamente descongeladas y muy bien escurridas)
- 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
- 550 g de calabacín pelado, en trozos de aprox. 2-3 cm
- 200 g de patatas paja fritas
- 1000 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3451 kJ / 824 kcal
- Protein
- 67.1 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 35.2 g
- Saturated Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 7080.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 分
Crema de brócoli (Batch cooking)
15min
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 分
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45 分
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1小時
Menestra de verduras a la sidra
1小時 30 分
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1小時
Crema de verduras
1小時
Crema de calabacín
35min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 分
Crema San Germán
40 分
Crema de patata y puerro
1小時