Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
XO醬
Prep. 10min
Total 1 h 20min
1 罐
Ingredients
-
乾干貝 洗淨，瀝乾130 克
-
100 克 水米酒100 克
-
金華火腿 切方塊(約1公分)65 克
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水300 克
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紅蔥頭 去皮，對切40 克
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蒜頭100 克
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新鮮紅辣椒 切段(約2公分)40 克
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油120 克
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金鉤蝦 洗淨瀝乾30 克
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香油10 克
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蠔油10 克
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辣椒油10 克
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黑胡椒粉½ 茶匙
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冰糖粉15 克
-
油蔥酥 市售或自製(詳見要訣)½ 茶匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 罐
Sodium
5210.2 mg
Protein
113.7 g
Calories
9035.9 kJ /
2161.6 kcal
Fat
145.7 g
Fibre
10.9 g
Saturated Fat
348.8 g
Carbohydrates
94.3 g
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