Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
Ingredients
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι
10min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1 h 5min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 h 40min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 h 15min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min