Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di patate viola, pelate e a fettine
- 350 g di patate a pasta gialla, pelate ( 250 g a cubetti e 100 g a fettine sottili 5 mm)
- 1 porro, la parte bianca a rondelle
- 3 pizzichi di sale
- 200 g di baccalà (2 medaglioni)
- 500 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 bustina di zafferano in polvere
Terminare la preparazione
- germogli misti colorati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3012 kJ / 720 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 77.6 g
- Fat
- 30.3 g
- Fibre
- 5.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Intreccio d'amore
1h 30 min
Trittico d'autore
2小時
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
1h 15min
Astice in bella vista
1h 15min
Linguine con scampi al limone
20 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
1h
Catalana di pesce e verdure
1h 30 min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Petto di pollo al lime e carciofi
45 min
Risotto al nero di seppia
35min