Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

5.0 5 ratings
Prep. 40min
Total 15 h
12 unidades

Ingredients

Soaker frío
  • de pipas de calabaza
    50 g
  • de pipas de girasol
    50 g
  • de sal (5 g)
    1 cucharadita
  • de agua
    40 g
Masa madre de trigo
  • de agua
    200 g
  • de pie de masa de trigo
    10 g
  • de harina de fuerza
    200 g
Masa principal
  • de pipas de girasol
    20 g
  • de copos de avena
    20 g
  • de pipas de calabaza
    30 g
  • de zanahoria en trozos
    110 g
  • de agua fría
    150 g
  • de levadura prensada fresca
    5 g
  • de harina integral de trigo
    100 g
  • de harina de fuerza
    140 g
  • de sal (5 g)
    1 cucharadita
  • de aceite
    2 - 3 cucharaditas

Nutrition per 1 unidad

Calories 224 kcal / 938 kJ
Protein 8.1 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 28.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 401.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...