![Bliny z paprykowym ragout Bliny z paprykowym ragout](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E155C9E-D9C1-4E6C-A486-89D921FD22B8/Derivates/f239630a-4fa7-4203-b7a3-821da4d56c00.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bliny
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 200 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Paprykowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki cukru
-
1 - 2
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
or 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej -
crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
or kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1小時 50 分
Pissaladière - francuska pizza
1h 20min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Szybkie zacierki
20min
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
1h 40min
Hiszpański omlet ziemniaczany
40min
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1h 30min
Mięsna zapiekanka z piwem
1h 40min
Litewskie bliny pszenno-owsiane
1h 10min
Naleśniki z nadzieniem ruskim
45min
Staropolskie naleśniki drożdżowe
1h