File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Pui Kung Pao

1 h 30min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 h 20min

Cocktail Moscow mule cu mentă

No ratings

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Salată cu somon și merișoare

40min

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min