File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Aperol® Spritz

No ratings

Pere cu sirop de portocale

No ratings

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Supă marocană picantă de linte

No ratings

Crochete cu crab și sos romesco

No ratings

Fasole verde sous-vide

1 h 20 min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Midii în stil marinăresc

No ratings

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15 min

Orez cu fructe de mare

1 h 25 min

Sushi cu Tempura de crevete

2 h 40 min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 min