File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Dovlecei murați

360 h

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Salată cu pește alb

35min

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Tocăniță de vițel în pâine

6 h 30min

Limonadă cu căpșune

10min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 h 45min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min