File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Supă de fructe de mare

Supă de fructe de mare

No ratings

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1 h 5min

Pudră de ciuperci

Pudră de ciuperci

No ratings

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8 h 30min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6 h 30min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

No ratings