Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Napa Kimchi
Prep. 15min
Total 86 h
1100 g
Ingredients
-
30 g de arroz
-
600 g de col china en trozos de 5 cm
-
3 cucharadas de sal
-
200 g de zanahorias en trozos de 3 cm
-
150 g de rábano daikon en rodajas de 2 cm
-
150 g de cebolla en trozos
-
20 g de jengibre fresco
-
6 dientes de ajo
-
200 g de agua con gas
-
50 g de azúcar moreno
-
65 g de cebolleta recta en trozos de 5 cm
-
2 cucharadas de salsa de pescado
-
1 - 2 cucharadas de chile seco desmenuzado
-
250 g de agua (y algo más para cubrir)
-
30 g zumo de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
313.8 mg
Protein
1.9 g
Calories
248 kJ /
59 kcal
Fat
0.4 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
13.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fermentar - En tu dieta diaria
6 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Chucrut
96 h
Cebollas fermentadas
96 h
Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta
4 h 25min
Tabulé - Líbano
2 h 15min
Ensalada de algas y setas
40min
Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)
2 h 30min
Chutney de mango - India
1 h 10min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 h 10min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 h 5min
Kimchi de verduras
48 h
Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini
40min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 h 15min