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Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
4.0 86 ratings
Prep. 35min
Total 2 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Schattenmorellen (Abtropfgew. 680 g), abgetropft, Sud aufgefangen
    1 Glas
  • Zucker
    40 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Zitrone, unbehandelt ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Speisestärke
    15 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    270 g
  • Wasser und mehr zum Kochen
    125 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    50 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    2 Prisen
  • Quark
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1507 kJ / 359 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 71 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Recipes
Germany

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