Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (ca. 1 cm)
- 800 g Hähnchenschenkel, ohne Haut, mit Knochen (ca. 3 Schenkel)
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 TL Zucker
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Safran
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zimt
- ½ TL Kurkuma
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 200 g Wasser
- 50 g Rosinen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1567 kJ / 375 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 770 mg
In Collections
Alternative recipes
Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip
3h 30min
Feijoada
16h
Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade
45 min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen
40 min
Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis
40 min
Erdbeer-Vanille-Sorbet
10 分
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5h 20min
Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou
35min
Kalbfleisch-Stifado
5h 35min
Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
1h 15min
Irischer Lammeintopf
3h 30min